Аммоний углекислый (Углеаммонийная соль), технический
- Под заказ
Отправка с 15 июня 2023от 1 300 Тг./кг
+7 (775) 324-20-24
Аббас(в суб,воскр не звонить)
- +7 (711) 221-17-45
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Аммоний углекислый (Углеаммонийная соль), техническийПод заказ
от 1 300 Тг./кг
Описание
Аммоний (углекислый аммоний, карбонат аммония) — бесцветное кристаллическое вещество. Хорошо растворяется в воде, легко разлагается при нагревании, неустойчив как на воздухе, так и в растворе.
Применение
Аммоний (углекислый аммоний, карбонат аммония) используется
• для получения других солей аммония
• как компонент огнетушащих составов
• в качестве реагента по очистке промышленных газов
• в пищевой промышленности, классифицируются как эмульгаторы
Основное назначение его в пекарском деле — использование в качестве разрыхлителя теста. Это свойство аммония позволяет использовать в кулинарии многих стран вместо дрожжей - при выпечке, а также в производстве пива.
Информация для заказа
- Цена: от 1 300 Тг./кг